DEN VITA OXENS LAND
Priset för den billiga brasilianska oxfilén har blivit högt även för miljön. – Det enda som kan rädda regnskogen är att efterfrågan på kött minskar, säger Felício Pontes vid åklagarmyndigheten i Altamira i Amazonas.
Brasilien har under de senaste åren blivit världens största köttexportör. Kunder är de stora matvaruhuskedjorna i Europa, Ryssland och Mellanöstern. Anledningen till framgången är Brasiliens traditionella sätt att föda upp kreatur. Nötdjuren får inget konstlat kraftfoder. De strövar fritt och äter endast gräs. Det är därför den brasilianska oxfilén kallas för naturkött i handeln.
